Novità per il Bar La Capannina di Francesco De Angelis

Il bar del rinomato ristorante La Capannina ha subito un importante restyling, proprio in tempo per l’estate 2024. E non si tratta di un semplice cambiamento estetico, ma piuttosto di una riflessione accurata sull’identità e sull’esperienza complessiva offerta ai clienti.

Il Bar La Capannina fra storia e futuro

L’idea di aprire un bar all’interno del ristorante La Capannina risale a 26 anni fa, quando Francesco De Angelis decise di dare vita a questo spazio mentre i suoi genitori erano in vacanza in Toscana: l’entusiasmo e la sorpresa dei genitori al loro ritorno fu rappresentativo dell’importanza di questo progetto per la famiglia. La nascita del bar La Capannina rispondeva a un’esigenza evidente sia della comunità di Capri che dei suoi numerosi turisti: offrire un’esperienza di qualità in un ambiente accogliente e familiare.

L’inaugurazione del nuovo look, avvenuta lo scorso sabato 23 marzo, è stata il culmine di mesi di pianificazione e lavoro. “L’intervento era necessario per garantire una coerenza visiva e concettuale con il resto del ristorante”, spiega Francesco De Angelis. “Fin dall’inizio nella mia idea il bar non doveva essere solo un’aggiunta esterna al progetto iniziale, ma un’estensione organica della filosofia culinaria della Capannina. Il vecchio allestimento, sebbene funzionale, non riusciva a comunicare appieno questa coesione“. 

Un restyling volto a migliorare l’esperienza dei clienti

“Il nostro intervento dunque ha avuto proprio questa funzione: adesso, seduti ai tavoli in veranda del ristorante, si vede il bar di fronte, e si può anche intuire la continuità nell’arredo. Il nuovo design è stato concepito per integrarsi armoniosamente con lo spazio circostante, trasmettendo un senso di continuità e attenzione ai dettagli che è diventato il marchio distintivo dell’esperienza del bar La Capannina“.

Con il nuovo allestimento arriva anche un nuovo volto dietro il bancone: Mauro, il barman, ha già in serbo una serie di aperitivi e cocktail innovativi, progettati per deliziare i palati dei clienti abituali e conquistare nuovi aficionados. “Spero che i clienti apprezzino i cambiamenti effettuati, e che essi riflettano il nostro impegno costante nel garantire un’esperienza culinaria e conviviale senza pari“.

In definitiva, il restyling del bar la Capannina non è solo un’opportunità per un aggiornamento estetico, ma una dimostrazione tangibile dell’impegno continuo della famiglia De Angelis nel soddisfare e superare le aspettative dei propri ospiti. Con un occhio attento alla tradizione e un altro rivolto all’innovazione, La Capannina continua ad essere un punto di riferimento nell’incantevole isola di Capri.