L'offerta di Calamore si colloca a metà strada fra tradizione e scoperta di sapori contemporanei, attraverso un menù ampio e altamente personalizzabile, ideato per garantire la massima qualità in ogni singolo piatto proposto: dall’originale CuopPoke agli spiedini di calamaro, passando per una linea di panini di mare, farciti con baccalà, carpaccio di polpo, tonno, salmone e molto altro. Ma si possono gustare anche insalate di polpo o di seppia e marinati, oltre ad alcune proposte non di mare: da Calamore i sapori e gli odori della cucina partenopea si avvertono vivi più che mai.