Il ristorante con un giardino in cui vengono coltivate le verdure e una vigna che permette la produzione propria di un vino bianco di ottima qualità offre nel suo ricco e vario menù dei veri capisaldi della cucina tradizionale caprese con ricette tramandate da generazione in generazione come i celebri ravioli, il pollo al mattone ed il coniglio alla cacciatora.